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根據國內醫學界推估，台灣過敏兒的人數逐年迅速攀升，平均每3個小孩就有2個有過敏體質，約有五成的過敏兒每周至少發作一次，有的甚至天天發作，造成父母照顧上的痛苦與自責，看到寶寶常上醫院和吃藥，但卻治標不治本，真讓父母感到頭痛。醫生說：「唯有強化體質、增強免疫力，才能夠真正對抗過敏，減少發作機會。」激發身為二個過敏兒的媽媽阿醜鑽研食療的鬥志，從食材本身的屬性開始了解。

阿醜身兼媽媽、太太、老師及博士班學生四種角色，但他一樣能把二個過敏寶寶照顧到連小兒科醫生都訝異阿醜怎麼好久沒找他報到了。如何降低對藥物的依賴，讓孩子吃得健康營養又均衡，調整好孩子的過敏體質，寶貝們都能健康快樂地成長，就讓超人氣部落客阿醜不藏私地分享給大家。

阿醜的料理超方便，只要寶寶開始吃副食品，就可以利用本書幫寶寶調整體質囉！依四季時令更迭，用當季最新鮮天然食材幫寶寶健康打底，而且因為追求食物的天然美味，就連大人也都能吃的津津有味，美味滿分。

零廚藝的媽媽們也不用擔心，阿醜的料理超簡單，只要你有電鍋、平底鍋或小烤箱，一種食譜，多種料理方式供選擇，好輕鬆。還有各種貼心小叮嚀，不管你再忙，廚藝再破，一樣可以做出好吃又健康的料理。

家有過敏兒，父母在照護上更需要小心、謹慎，只要搭配天然食材養護身體，一定可以幫助寶寶打造健康的身體，增加抵抗力，食療養生遠醫生，不再是難事哦！

本書特色

一、依四季更迭，幫助過敏寶寶食療養生遠醫生：

102道料理依照四季做區分，不同季節養身重點、各種天然食材療效，阿醜一次告訴你。透過多元的飲食內容，從天然食材中取得營養，可以有效幫助寶寶對抗過敏，強健寶寶體質，增加抵抗力。

二、超簡單料理，就連上班族媽媽都有時間做：

準備健康、美味的料理其實很簡單，不僅料理步驟簡單，連工具也很簡單。只要掌握食材特性、運用簡單鍋具，如電鍋、電子鍋，就可以快速、方便又免顧火地變化出各式料理，還可以省下更多時間處理家務和陪伴孩子。

三、超過700張Step by Step料理步驟圖，讓你一學就會：

零廚藝媽媽們不用擔心，只要按照書中圖解，一樣可以做出美味又健康的料理。阿醜還貼心地提供一種食譜，用不同料理工具料理，解決媽媽們工具不足的煩惱。

四、80個貼心小叮嚀，解決媽媽們料理疑惑：

在做小寶貝料理時，該如何料理比較健康？寶貝吃的時候該注意甚麼事情？阿醜都細心幫你條列出來，幫助寶寶吃的更健康，身體好棒棒。

五、一種食譜，全家大小齊享用：

準備過敏兒的餐點一點都不費事，最棒的是，本書料理適合全家大小一起食用，因為過敏兒的料理講求天然、簡單與原味，連大人吃了都可以強健身體機能，增加抵抗力。而這些低糖、高纖的料理，對於想要瘦身的朋友而言，更是能夠放心享用，好吃的程度，絕對超乎你的想像！

六、超細心索引，讓你想做甚麼就做甚麼料理：

超級方便好用的索引，幫助你一目了然，運用手邊現有食材方便料理，一點也不會浪費食材喔！

健康美味，真心推薦

林曉凌?? ?台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師、瀚仕抗衰老醫學中心院長

蔣偉文?? ?幸福主廚

尤欣欣?? ?企業講師、職場作家、fb《簡單煮健康吃》版主

過敏兒媽媽們

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